Ваниль-Клубника

Ванильные бисквиты с цедрой лимона, клубничное кули, клубничный мусс, сливочно-творожный крем

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, сахар-песок, яйцо куриное С0, молоко коровье 3,2%, масло растительное, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, соль, клубника с/м, белый шоколад, желатин, маскарпоне, разрыхлитель, соль.

Клубнично-сливочный

Ванильный бисквит с цедрой лимона, сливочно-творожный крем, клубничный крем.

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, сахарная пудра, лимон, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, клубника с/м, разрыхлитель.

Кокос-манго-маракуйя

Кокосовые бисквиты, кокосовый мусс, мусс манго-маракуйя, конфи манго-маракуйя, кокосовый мусс

Состав: Сливки натуральные 34%, кокосовое молоко, сыр творожный 64%, сахар-песок, яйцо куриное С0, масло растительное, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, соль, пюре манго, пюре маракуйя, белый шоколад, крахмал кукурузный, разрыхлитель теста, желатин, соль.

Шоколадный пломбир

Шоколадные сочные бисквиты со сливочной пропиткой и сливочно-творожный крем с крошкой тёмного шоколада.

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, темный шоколад 52%, сахар-песок, яйцо куриное С0, молоко коровье 3,2%, масло растительное, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль.

Шоколадный трюфель

Шоколадные сочные бисквиты, шоколадный крем на основе тёмного шоколада, сгущённого молока. Максимально насыщенный шоколадный торт.

Состав: мука пшеничная в/с, какао-порошок,Сливки натуральные 34%, темный шоколад 52%, сахар-песок, яйцо куриное С0, масло растительное, сгущенное молоко, темный шоколад, молоко коровье, разрыхлитель, соль

Шоколад-арахис-карамель

Шоколадные бисквиты, шоколадно-творожный крем, солёный арахис, домашняя солёная карамель.

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, шоколад молочный 30%, масло сливочное 82%, сгущенное молоко, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль.

Шоколад-фундук-вафля

Шоколадный сочный бисквит, со взбитым ганашем на молочном шоколаде, хрустящий слой с фундуком и вафлей, шоколадный крем

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, сыр Маскарпоне, шоколад молочный, тёмный шоколад, фундук, вафельная крошка, сахарная пудра, сахар-песок, яйцо куриное С0, мука пшеничная в/с, разрыхлитель.

Шоколадный мокко с вишней

Шоколадный сочный бисквит с пломбирным кремом, ганашем на молочном шоколаде и сочной вишней..

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, сыр Маскарпоне, белый шоколад 32%, шоколад молочный, вишня с/м, сахарная пудра, сахар-песок, яйцо куриное С0, мука пшеничная в/с, разрыхлитель.

Шоколад-вишня

Шоколадные бисквиты, пропитанные сиропом, крем с сыром Маскарпоне, вишня.

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, сахарная пудра, вишня с/м, сахар-песок, яйца куриные, молоко коровье 3,2%, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль.

Морковь-апельсин-карамель

Бисквиты с морковью, цедрой апельсина, орехами и специями, карамельный мусс, конфи апельсиновое, сливочно-творожный крем

Состав: Сыр творожный 65%, сливки 34%, сахарная пудра, морковь свежая, апельсин, орех кешью, масло подсолнечное, яйцо С0, сахар-песок, мука пшеничная в/с, апельсиновое пюре, корица, разрыхлитель, соль.

Шпинат-малина

Бисквиты со шпинатом и цедрой лайма, сливочно-творожный крем, малиновая начинка.

Состав: Сыр творожный 65%, сливки натуральные 34%, сахарная пудра, шпинат с/м, цедра лайма, масло растительное, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная в/с, сода пищевая, разрыхлитель, соль.

Красный бархат

Влажные бисквиты, сливочно-творожный крем, малиновая или вишнёвая начинка на выбор. Настоящая классика, ХИТ заказных тортов.

Состав: сыр творожный 65%, сахарная пудра, сливки 33%, малина с/м, яйца куриные, кефир 3,2%, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, какао-порошок, краситель красный пищевой, сода пищевая, соль, уксус.

Карамель-банан

Бисквиты с карамелью, сливочно-творожный крем, карамелизованные бананы.

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр творожный 64%, сахарная пудра, банан, масло сливочное 82%, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, соль.

Фисташка-малина

Фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновое конфи.

Состав: Сыр творожный, малина с/м, фисташковая паста, сливки 33%, сахар-песок, сахарная пудра, молоко коровье 3,2%, яйца куриные, мука пшеничная в/с, соль пищевая, разрыхлитель.